วิธีการเหวี่ยงน้ำตาลช่วยเพิ่มความบริสุทธิ์และความสมบูรณ์ของการผลิตน้ำตาล

น้ำตาลคืออะไร?

น้ำตาลเป็นส่วนผสมที่ให้ความหวานและอยู่ในอาหารโปรดของเรามากมาย เช่น บิสกิต เค้ก และแม้กระทั่งเครื่องดื่มบางชนิด ทำให้อาหารมีรสชาติอร่อย อย่างไรก็ตาม มีวิธีเฉพาะในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลที่เราบริโภคนั้นมีความบริสุทธิ์และมีคุณภาพสูงสุด วิธีการนี้เรียกว่า การแยกน้ำตาลด้วยเครื่องเหวี่ยง นอกจากนี้ยังมีบางคนที่เก็บเงินเพื่อนำกระบวนการนี้มาใช้กับกระดูกข้างผาของพวกเขาเองอีกด้วย มีบริษัทชื่อ Hengrui ที่กำลังผลิตน้ำตาลที่ดีที่สุดสำหรับเราใช้ในขนมหวานแสนอร่อย

การแยกน้ำตาลด้วยเครื่องเหวี่ยงทำงานอย่างไร?

การแยกน้ำตาลด้วยเครื่องเหวี่ยง บางครั้งกระบวนการผลิตน้ำตาลอาจดูตลกเพราะต้องใช้เครื่องเหวี่ยงซึ่งเป็นเครื่องพิเศษในการผลิตน้ำตาล เครื่องนี้ทำงานโดยหมุน Kristal น้ำตาลรอบๆ อย่างรวดเร็ว ในขณะที่มันหมุน สิ่งสกปรกหนักกว่า เช่น ดิน แมลงเล็กๆ และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ จะถูกผลักออกนอกเครื่อง ในขณะเดียวกัน Kristal น้ำตาลที่เบากว่าจะคงอยู่ตรงกลาง การหมุนนี้ช่วยให้แยกสิ่งสกปรกออกจากน้ำตาลและทำให้ได้น้ำตาลที่สะอาดและคุณภาพดีขึ้น มันเหมือนกับรถไฟเหาะที่ทำให้น้ำตาลของเราอร่อยขึ้น

ทำไมน้ำตาลที่สะอาดจึงสำคัญ?

ผลึกน้ำตาลสามารถปนเปื้อนด้วยสิ่งแปลกปลอมได้ เช่น ดิน ทราย หรือแมลงขนาดเล็ก สิ่งเหล่านี้สามารถเปลี่ยนรสชาติน้ำตาล ทำให้น้ำตาลไม่อร่อยและหวานน้อยลง การใช้วิธีการแยกโดยเครื่องเหวี่ยง (centrifugation) โดยบริษัทอย่าง Hengrui เป็นต้น สามารถกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นเราจึงได้น้ำตาลที่สะอาดและมีคุณภาพสูงที่เราสามารถเพลิดเพลินได้ — และเราก็สนุกกับมัน เพราะความหวานเป็นวิธีที่ดีในการทำให้อาหารอร่อยขึ้น ตั้งแต่ของหวานไปจนถึงของทานเล่น

ข้อดีของการแยกน้ำตาลด้วยเครื่องเหวี่ยง

กระบวนการหนึ่งที่พบบ่อยคือการแยกด้วยเครื่องเหวี่ยง ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตน้ำตาลที่มีคุณภาพดี การแยกนี้เป็นกระบวนการที่บริษัทใช้เพื่อกำจัดสิ่งเจือปนในน้ำตาล นอกจากนี้ยังช่วยกำหนดมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับน้ำตาล สิ่งนี้สำคัญสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการทราบว่าน้ำตาลที่พวกเขาซื้อมาปลอดภัยสำหรับการบริโภคที่บ้าน เมื่อเราเลือกน้ำตาล เราต้องแน่ใจว่าเรากำลังเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพเยี่ยมเพื่อเพิ่มความหวานให้กับอาหารและขนมของเรา

การทำให้น้ำตาลมีคุณภาพดียิ่งขึ้น: คู่มือการปรับปรุงน้ำตาล

มีบริษัทจำนวนหนึ่งที่ค้นพบวิธีการปรับปรุงน้ำตาลให้ดียิ่งขึ้น หนึ่งในนั้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เรียกว่า การแยกด้วยแรงเหวี่ยงหลายขั้นตอน ซึ่งหมายความว่าพวกเขาใช้เครื่องแยกด้วยแรงเหวี่ยงหลายตัวและจัดเรียงไว้ตามลำดับ เพื่อช่วยในการกลั่นน้ำตาลในแต่ละขั้นตอน ทำให้ได้น้ำตาลที่ผ่านการกลั่นละเอียดและมีคุณภาพสูงขึ้น อีกวิธีหนึ่งคือการล้าง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการล้างผลึกน้ำตาลด้วยน้ำเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่เหลืออยู่ เหล่านี้เป็นวิธีที่ช่วยให้มั่นใจว่าน้ำตาลที่เราได้รับมามีคุณภาพยอดเยี่ยมที่สุด

วิธีที่น้ำตาลมาถึงเรา

น้ำตาลมาจากอ้อยหรือ甜บีทที่ปลูกในฟาร์ม เมื่อพืชเหล่านี้โตเต็มที่แล้ว จะถูกเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง จากนั้นจะถูกขนส่งไปยังโรงงานผลิตน้ำตาล ซึ่งกระบวนการหลักจะเริ่มขึ้น อ้อยและ甜บีทจะถูกแปรรูปเป็นน้ำตาลที่โรงงาน กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน และหนึ่งในนั้นคือการแยกน้ำตาลด้วยเครื่องเหวี่ยง เพื่อให้น้ำตาลสะอาดและมีคุณภาพสูง จากนั้นน้ำตาลจะถูกบรรจุและขาย出去 สามารถพบได้ในร้านค้า และใช้ในอาหารหรือเครื่องดื่มที่เราชอบมากมาย