מהו סוכר?
סוכר הוא מרכיב מתוק שקיים ברוב המאכלים האהובים עלינו, כולל עוגיות, ק榿קים ואף כמה משקאות. הוא גורם לדברים להיראות טעימים. עם זאת, יש דרך מסוימת כדי לוודא שהסוכר שאנו אוכלים הוא טהור ובעל איכות גבוהה. טכניקה זו נקראת צנטריפוגה של סוכר. אפילו אנשים מספקים את הכסף כדי לבצע תהליך זה גם על העצמות שלהם שמצד הגבעה. יש חברה בשם Hengrui שמייצרת את הסוכר הטוב ביותר לשימוש בדשנים התלויים שלנו.
איך עובד תהליך הצנטריפוגה של סוכר?
ספיגת סוכר באמצעות צנטריפוגה לפעמים עיבוד סוכר יכול להיות די מצחיק מכיוון שהוא תלוי בצנטריפוגה, מכונה מיוחדת לייצור סוכר. המכונה עובדת על ידי כך שהיא מסובבת את קרני הסוכר במהירות גבוהה מאוד. כאשר היא מסתובבת, החומר הכבד יותר - אדמת, חרקים קטנים, סוגי טינופת אחרים - נדחפים החוצה בתוך המכונה. הקרני סוכר הקלות יותר, בינתיים, נשארות באמצע. הסיבוב מפריד את הטינופת מהסוכר ויוצר סוכר נקי יותר ואיכותגבוה יותר. זה קצת כמו גלגלת שעשוי להנעים את הסוכר שלנו טעימה יותר.
מדוע סוכר נקי הוא חשוב?
ystals של סוכר יכולים לפעמים להיות מזוהמים בחומרים חומרים אחרים, כמו אבקה, חול או חרקים קטנים. אלה יכולים לשנות את טעם הסוכר, מה שגורם לו להיות פחות מתוק ומאוד יותר. על ידי צנטריפוגה, Hengrui וכו', ניתן להסיר בצורה יעילת את התוצרים הלא רצויים האלה. וכך נקבל סוכר נקי, באיכות גבוהה שאנו יכולים ליהנות ממנו — ואכן אנו נהנים ממנו, כי מתיקות היא דרך טובה לגרום לאוכל להיראות טוב, מהקינוחים ועד סנכר.
יתרונות של צנטריפוגה של סוכר
תהליך אחד נפוץ נקרא צנטריפוגה, זהו שלב קריטי בהכנת סוכר בריא. זה התהליך שהחברות משתמשות בו כדי להמס את כל החומרים הרעות מסוכר. הוא גם קובע תקן בטיחותי לסוכר. זה חשוב לצרכנים שרוצים לדעת שהסוכר שהם קונים הוא בטוח לשימוש בבית שלהם. כשאנו בוחרים סוכר, אנו רוצים להיות בטוחים שנבחרנו מוצר פרימיום כדי מתוק את המאכלים והקינוחים שלנו.
מתיקת סוכר: מדריך לשיפורים בסוכר
יש מספר חברות שמצאו דרכים לשפר את הסוכר עוד יותר. אחת מהן כרוכה במשהו הידוע כמרכזייה בת שלבים רבים. זה אומר שהם לוקחים מספר צנטריפוגות ומארגנים אותן ברצף. כולם מסייעים לטיפול במוצרים הסוכריים בשלבים שונים ויכולים לייצר מוצרי סוכר יותר מתוחכמים ואיכותיים יותר. שיטה נוספת היא כביסה. זה כרוך בשטיפת גבישי הסוכר במים כדי להסיר כל טמאות שאריות. שיטות אלה מסייעות להבטיח שהסוכר שאנו מקבלים הוא באיכות יוצאת דופן ביותר.
איך הסוכר מגיע אלינו
סוכר מגיע מקנבי סוכר או שורשים מתוקים שמגדלים בחקלאות. כשהצמחים האלה מוכנים, הם נלקטים בזהירות. לאחר מכן הם מעבירים אותם למפעל סוכר, שם מתחילת התהליך האמיתי. קני הסוכר והשורשים המתוקים מעובדים לסוכר במפעל הסוכר. זה כולל מספר תהליכים, ואחד מהם הוא צנטריפוגה של הסוכר, כדי שיהיה טהור ובעל איכות גבוהה. לאחר מכן הסוכר מארז ומוכר. ניתן למצוא אותו בחנויות, והוא משמש במספר גדול של מזונות או משקאות שאנו אוהבים.