EN
Hvad er sukker?
Sukker er et sødt ingrediens, der findes i mange af vores yndlingsmadvarer, herunder kager, kager og endda nogle drikkevarer. Gør tingene til at smage godt. Dog findes der en bestemt måde at sikre, at det sukker, vi forbruger, er rent og af højeste kvalitet. Denne særlige teknik kaldes sukkercentrifugering. Nogle mennesker sparer endog pengene sammen for at få denne proces udført på deres egne klippeben. Der er et firma ved navn Hengrui, der laver det bedste sukker til os at bruge i vores lækre dessert.
Hvordan fungerer sukkercentrifugering?
Sukkercentrifugering Nogle gange kan sukkerbehandling være ret morsom, da den afhænger af en centrifuge, en særlig maskine til at producere sukker. Denne maskine virker ved at slå sukkercrystalerne rundt meget hurtigt. Mens den roterer, bliver det tyngre stof - jord, små insekter, andre slags forurenninger - presset udad i maskinen. De lettere sukkercrystaler forbliver derimod i midten. Roteringen lader dem skille jorden fra sukket og producerer renere crystal og bedre kvalitets-sukker. Det er lidt som en sjov rutsjebane, hvor du gør vores sukker mere smagfuldt.
Hvorfor er rent sukker vigtigt?
Sukkerkrystaller kan iblandt være forurenet med andre materialer, såsom jord, sand eller små insekter. Disse råere kan ændre smagen af sukket og gøre det mindre sødt og appetitløftende. Ved centrifugering, som Hengrui osv. anvender, kan disse biprodukter effektivt fjernes. Så har vi det renede, højekvalitets-sukker, vi kan nyde — og nyde det gør vi, for sød er en god måde at gøre mad til at smage godt, fra desserts til melbagerivarer.
Fordele ved Sukkercentrifugering
En almindelig proces hedder centrifugering, dette er en afgørende trin i oprettelsen af sundt sukker. Det er den proces, som virksomheder bruger for at opløse alt det dårlige fra sukket. Den indstiller også sikkerhedsnormer for sukket. Dette betyder noget for forbrugere, der ønsker at vide, at sukket de køber er sikkert til forbrug hjemme. Når vi vælger sukker, ønsker vi ikke nogen tvivl om, at vi vælger et præmiede produkt til at søde vores fødevarer og sødevarer.
Sødning af sukker: En guide til forbedring af sukker
Der findes en række virksomheder, der har fundet måder at forbedre sukker endnu mere. En metode involverer noget, der kaldes flertrinscentrifugering. Det betyder, at de tager flere centrifuger og stiller dem op i rækkefølge. De alle hjælper med at raffinere sukkervarer på forskellige trin og kan producerende endnu mere raffinerede og højere kvalitets sukkerprodukter. En anden metode er vaskning. Dette indebærer at spylde sukkerkrystaller med vand for at fjerne eventuelle rester af urenheder. Disse metoder hjælper med at sikre, at det sukker, vi modtager, er af den mest fremragende kvalitet.
Hvordan sukker kommer til os
Sukker kommer enten fra sukkerrose eller sukkerroer, der dyrkes på landbrug. Når disse planter er klar, høstes de forsigtigt. Derefter transporteres de til en sukkermølle, hvor den egentlige proces udfolder sig. Sukkerrosen og sukkerroerne behandles til sukker på sukkermøllen. Den består af flere processer, og en af dem er sukkercentrifugeringsprocessen, så det bliver rent og høj kvalitet sukker. Derefter pakkes sukkert op og sælges. Det kan findes i butikker og bruges i talrige fødevarer eller drikkevarer, som vi elsker.