EN
Què és el sucre?
El sucre és un ingredient dolç present en molts dels nostres aliments preferits, incloent galetes, pastissos i fins i tot algunes begudes. Fa que les coses tinguen un gust bo. No obstant això, hi ha una manera específica per assegurar-nos que el sucre que consumim sigui pur i de primeríssima qualitat. Aquesta tècnica concreta es coneix com a centrifugació de sucre. Alguns fins i tot s'arrosseguen per diners per tenir aquest procés fet als seus ossos de la cantonada també Hi ha una empresa anomenada Hengrui que està fabricant el millor sucre per a nosaltres utilitzar-ho en els nostres postres deliciosos.
Com funciona la centrifugació de sucre?
Centrifugació de sucre. A vegades, el processament del sucre pot ser bastant divertit ja que es basa en una centrífuga, una màquina especial per produir sucre. Aquesta màquina funciona fent girar els cristalls de sucre molt ràpidament. Mentre gira, les coses més pesants —terra, insectes petits, altres tipus d'impuretats— són empenyudes cap a fora de la màquina. Els cristalls de sucre més lleuger, al mateix temps, permaneixen al centre. El gir fa que es separen les impuretats del sucre i produeix un sucre més net i de millor qualitat. És com un roller coaster divertit on fem que el nostre sucre tingui millor gust.
Per què és important el sucre net?
Els cristalls de sucre poden estar contaminats a vegades amb altres materials, com ara terra, sorra o insectes minúsculs. Aquests elements més rudimentaris poden alterar el gust del sucre, fent-lo menys dolç i apetitos. Gràcies a la centrifugació, Hengrui, etc., pot eliminar eficientment aquests subproductes. Per tant, tenim un sucre net i d'alta qualitat que podem gaudir — i realment ho fem, perquè el dolç és una bona manera de millorar el gust de les nostres escomeses, des dels postres fins als snacks.
Vantatges de la Centrifugació de Sucre
Un procés comú s'anomena centrifugació, aquest és un pas crucial en la creació d'un sucre salutable. Aquest és el procés que les empreses utilitzen per dissoldre tot el que no és bo del sucre. També establiu els estàndards de seguretat per al sucre. Això importa als consumidors que volen saber que el sucre que compren és segur per consumir-se a casa seva. Quan triem sucre, volem estar segurs que estem escollint un producte premium per endolcir els nostres aliments i postres.
Endolçant el Sucre: Una Guia per Millorar el Sucre
Hi ha un nombre d'empreses que han trobat maneres de millorar encara més el sucre. Una d'elles consisteix en algo conegut com a centrifugació multi-etapa. Això significa que prenen una sèrie de centrífuges i les alineen en seqüència. Totes ajuden en l'elaboració dels productes de sucre a diferents etapes i poden produir productes de sucre encara més refinats i de major qualitat. Un altre mètode és el lavatge. Això comporta enxampar els cristalls de sucre amb aigua per eliminar qualsevol impuritat residual. Aquests mètodes ajuden a assegurar que el sucre que rebem sigui de la millor qualitat excepcional.
Com arriba el sucre fins a nosaltres
El sucre prové tant de la canya de sucre com de les betes de sucre que es creuen en explotacions agrícoles. Quan aquestes plantes estan preparades, es recullen amb suavitat. Després s'envien a una fàbrica de sucre, on comença el verdader procés. La canya de sucre i les betes de sucre es processen en sucre a la fàbrica. Aquest procés inclou diversos passos, i un d'ells és la centrifugació del sucre, per tal d'assegurar un sucre net i d'alta qualitat. Finalment, el sucre s'emballa i es ven. Es pot trobar a les botigues i s'utilitza en nombrosos aliments o begudes que ens encanten.